喧囂的噤語

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光的樣子 (之一)

 光的樣子 (之一)  高雄.一處陶窯廠附近...
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聖帕來前的麻油雞

聖帕颱風來的前一天,我們家吃又油又香的麻油雞。
除了二雙雞腿是主角,滾時加入麵線和煎蛋之外,還添進切片的杏鮑茹,甜美的絲瓜、大片襯底的高麗菜,如此一來,麻油湯嚐來就能香甜有菜味,而不那麼燥氣。
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轉載文章:誰欠誰的「生態債」?(下)

1990年代初,加拿大科學家開始提出現今廣泛使用的生態足跡觀念。也就是在這個時候,南美洲的學者開始提出「生態債」的觀念。這是一個含意很廣泛的詞彙,包括了污染、對資源的偷取與掠奪,以及對自然環境掠奪式的...
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轉載文章:誰欠誰的「生態債」?(上)

從個別國家來觀察,提供了更深刻的反省,以及對「生態債」(ecological debt)的概念更全面的瞭解。這些過度使用資源超過自己的負載能力的國家,所耗損的一方面是向自己的後代子孫「吃老本」,另一方...
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恆春半島.家族旅行

<恆春半島.家族旅行>k還是找到時間帶我到海邊看落日,這張相片就是攝於落日隱沒的恆春白沙海灘。我們都知道,海景、沙灘和美麗落日是我們各自的家鄉的特產,但是在我們工作的城市裡,這有多難得一見。...
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廚房的靈光

廚房的靈光

進行烹煮時,鍋碗忙亂的廚房裡,有時一角,靜靜乍現靈光。...
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完全不累之上海菜飯

通常我會拐騙K對他說:「你去看球賽,我倒紅茶給你喝,啊你邊看電視「順便」邊我刨紅蘿蔔絲啊。」他眼睛會直盯著螢幕,但手也會不停地刨著紅蘿蔔絲(除非是安打或是守備失誤時,他會啊~然後略略暫停重複的刨絲的動...
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<杏鮑菇拌飯>

<杏鮑菇拌飯>
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是誰在說故事?《水蜜桃阿嬤》故事與說故事者

<一個驕傲媒體的邏輯>一文,指出商業周刊的身為主流商經雜誌卻忘了在專業工作裡時時調整腳步與視野的可能。《水蜜桃阿嬤》事件,或許對立意本來良善的媒體是個挫敗的經驗,但卻有其正向的意義──它提醒了媒體要小...
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<阿星教我的事> 文/kiki

「那時沒想那麼多....剛開始很抗拒,也做不來,後來就慢慢接受了。」我知道這話題可以追問,適合放在論文某章段落,再次用來印證女性如何在婚姻裡、在家庭裡做為生產與再生產的功能。但我今天不是來做功課,只是...
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